Producent wyrobów garmażeryjnych

Serdecznie witamy na stronie naszego serwisu internetowego. Firma ERGIS zajmuje się od wielu lat produkcją żywności mrożonej i chłodzonej. Nasze doświadczenia, nowe pomysły oraz jakość towarów powoduje dużą dynamikę rozwoju firmy. Działania te jak również stosowane technologie, odrzucenie wszelkiego rodzaju konserwantów powoduje, że coraz większa grupa konsumentów obdarza nas swoim zaufaniem.

Zupa z flaków po bułgarsku

Czas przygotowania

45 min.

Zakupy

Flaki wołowe, suche cięte mrożone

Składniki

1000g flaków (cielęcych), szklanka świeżego mleka, szklanka jogurtu, główka czosnku, 2 łyżki masła, 2 łyżki octu winnego (może być tymiankowy), papryka, pieprz, sól

Flaki oczyścić, kilkakrotnie wypłukać w ciepłej wodzie, zalać zimną wodą i zagotować; wodę odlać i ponownie zalać zimną wodą; gotować do miękkości.
Miękkie flaki wyjąć, pokrajać w drobne paski.
Wywar z flaków gotować jeszcze ok. 20 minut na silnym ogniu dodając mleko wymieszane z jogurtem, masło oraz paprykę, pieprz i sól do smaku.
W tym czasie obrać czosnek, drobno posiekać i wymieszać z octem.
Na talerzach układać pokrajane flaki, które zalać gorącym wywarem; oddzielnie podać czosnek, którym doprawia się zupę według uznania.
Podawać z białym pieczywem.

Firma Ergis - producent wyrobów garmażeryjnych, mrożonek, flaczków, wyrobów kulinarnych, garmażeryjnych, w swojej ofercie posiada między innymi mrożonki, flaki, flaczki, wyroby kulinarne, garmażeryjne.

Producent wyrobów garmażeryjnych

Zupa z flaków po bułgarsku